Bolo de Laranja, Iogurte e Canela

Este, uma vez mais, foi feito para consumo próprio. Decidi inventar e usar os ingredientes que tinha em casa: laranja e iogurte. Como o homem da casa gosta muito de canela, decidi fazer-lhe o mimo. Resultado: um bolo perfumado, frutado, fofo, húmido e muito, muito bom!

Fiz este bolo como forma de terapia contra a raiva. Raiva porque, por causa da greve dos controladores aéreos, tive que abdicar da viagem que ia fazer para a Madeira. Estava já tudo certo para viajar na 5ª à noite quando decidiram cancelar-me o vôo. Enfim. :(