Bolo Caixa de Rosas: Aniversário da Tia Bossa

Olá! :)

Desta vez, o bolo foi para uma data muito especial: o 60º aniversário da minha tia Bossa. Mas o mais especial acerca deste bolo foi a ajudante que tive: a minha Mãe! E não é que ela tem mesmo jeito para a coisa? Mostrei-lhe como se faz uma rosa e, agora, já as faz mais bonitas que as minhas! :)

O bolo é de iogurte e o recheio de leite condensado cozido. Não parece nas fotos mas a "caixa" (que contém as rosas) é dourada.

Para o Afonso, O Pequeno Benfiquista Fã dos LMFAO :)

Hoje de manhã entreguei este bolo para a festinha do Afonso. Não é difícil perceber que o Afonso é adepto do Benfica e adora o grupo musical LMFAO. A pedido da mamã, tentei integrar estes elementos no bolo. Feliz Aniversário, Afonso! :)

A Beleza da Simplicidade: Pão de Ló Recheado e Coberto Com Leite Condensado Cozido

Hoje fui visitar uma amiga a casa. Ela está a recuperar de uma cirurgia. A safada aproveitou e cravou-me um bolo. Para ser sincera, já me andava a cravar há muito tempo mas hoje decidi fazer-lhe o miminho. O que ela me pediu foi muito simples: um singelo pão de ló com cobertura e recheio de leite condensado cozido. É de uma deliciosa simplicidade!

 

Por uma questão de justiça para com essa minha amiga, confesso que ela fez-me o jantar. Foi um favor em troca de outro. :)

Bolo Matilde: Para Uma Menina Com APLV

Olá! Em primeiro lugar, gostaria de vos desejar umas Felizes Páscoas! Eu vou passar a maior parte da Páscoa sem o meu homem, que está em serviço pelo País na Noruega. :( Felizmente, volta amanhã (domingo de Páscoa!). :)

Entretanto, deixo-vos aqui algumas fotos do bolo que fiz para a minha pseudo-afilhada (afilhada do meu babe). A menina é alérgica aos ovos e ao leite de vaca, pelo que tive suprimir esses ingredientes. Não foi fácil mas o bolo lá saiu. :D A maior recompensa que tive foi ver a alegria nos olhos da menina quando viu o bolo. O que ela queria era lá meter as mãozinhas! :)

A menina em cima do bolo foi feita à semelhança da Matilde, claro. :) O balão é um cake pop feito com a mesma massa do bolo.

Feliz 1º aniversário, Matilde! :)