A Primeira Encomenda - Bolo Brigadeiro

Hoje fiz o meu primeiro bolo por encomenda. Foi um bolo brigadeiro cuja receita foi inventada por mim. :D Felizmente, parece que saiu bem quando o inventei e continua a sair bem porque, segundo fonte anónima (não vou dizer que é a minha cunhada!!! LOL), a minha família andou a brigar pela última fatia de um que fiz há uns dias atrás, na Madeira. :D

Este bolo fará parte da comemoração do aniversário do irmão da Ana Raquel, uma adepta do andebol - e do S.L.B. - e foi através do meu amor que a conheci. À Ana e à família, só tenho a agradecer por me terem escolhido para vos fazer o bolo e pela confiança que depositaram em mim, mesmo sabendo que é a primeira vez que faço um bolinho "para fora". Ao irmão, um FELIZ ANIVERSÁRIO! Espero que saibam que o bolo foi feito com tanto carinho e cuidado como se tivesse sido cá para casa. :)

As fotos, coloco-as mais logo. :)

Pudim de Arroz em Calda de Morango, Hortelã e Martini

Ora cá está a segunda opção para o concurso que vos falei no post anterior. É um pudim de arroz, morango, iogurte e baunilha, com um toque subtil de laranja. A calda, conforme descrito no título, é de morango, hortelã e Martini. Ficou muito bom mas não era aquilo que eu procurava para o concurso... Sendo assim, ficou como sobremesa cá para casa. A mamã ficou apaixonada pela calda! :D

A foto maior é a apresentação que eu estava à procura pois é um pudim de arroz e não arroz doce. As flores de casca de laranja foram feitas pela mamã. :) A foto no canto superior direito é outra sugestão de apresentação, embora assim pareça arroz doce tradicional com uns riscos vermelhos. Faz-me lembrar aquele gelado, o Perna de Pau. Lol :

Também quero agradecer a colaboração da minha querida cunhadinha. É um amor de rapariga e tem cá uma paciência para me aturar... eheheheh :)